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紅茶（こうちゃ、blacktea）とは

摘み取った茶の葉と芽を乾燥させ、もみ込んで完全発酵させた茶葉。もしくはそれをポットに入れ、沸騰した湯をその上に注いで抽出した飲料のこと。なお、ここでいう発酵とは微生物による発酵ではなく、茶の葉に最初から含まれている酸化酵素による酸化発酵である。ヨーロッパで多く飲用されなおかつ世界で最も紅茶を飲む．．

update:2009年08月23日

【愛言葉３６５】
(恋愛と友愛は互いにしりぞけあう。ラ・ブリュイエール):

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